“唯有有智慧地度此一生，方才不辜負來人間走了一遭。”

葉曼，從8歲起的素食之路，到103歲依舊耳聰目明的長壽傳奇，這位國學巨匠的人生，正是一部教科書式的生命答卷。

01

百年巨匠：跨越時代的文化踐行者

葉曼，1914年生於一個書香門第。自幼聰慧的她，從小便展現出對傳統文化的熱愛。她畢業於北京大學，隨後成為輔仁大學哲學系的副教授，是當時少有的女性學者之一。

葉曼不僅深耕於國學領域，更以其博學和謙和，贏得了胡適、南懷瑾等文化巨匠的欣賞與推崇。胡適曾評價她是“不可多得的才子”，南懷瑾先生更是將其視為得意弟子之一。

上世紀中葉，葉曼隨丈夫田寶岱出使海外，輾轉各國的她不僅傳播了中國傳統文化，還以自己的智慧融匯了東西方哲學思想。

她以平易近人的方式，向世界講解儒釋道經典，其講學達數千場，著述遍布海內外，被林清玄、三毛等人尊為“精神導師”。

然而，這位百歲高齡的文化大師，始終保持一種平和的生活態度，用身體力行的方式，讓人們看到她對生命的透徹理解。

02

素食95年：慈悲與健康的選擇

葉曼的素食之路，始於8歲那年。

當時，她隨家人去東來順吃涮羊肉，偶然看到廚房門外的一隻小羊。小羊哀嚎著，掙扎著不肯進入廚房，那悲慘的畫面深深刺痛了幼小的葉曼。

當得知桌上的羊肉正是那只小羊時，她心裡產生了強烈的不忍。那一餐，她沒有碰一口葷腥。從此，她下定決心，再也不吃肉。

“我真的不忍心以殺生來滿足自己的口腹之欲。”

葉曼說，這並不是刻意的選擇。儘管父母起初並不支持，認為小孩子正是長身體的時候，不能如此“偏食”。但她堅持了下來。九十多年來，這一選擇未曾改變。

素食，並未讓葉曼的身體健康受到影響。相反，她的精力充沛得令人驚訝。

她曾說：“我吃素，從不吃豆腐、素雞、素鴨，只吃蔬果。按現代營養學的標準，我是最不均衡的攝食者，但幾十年來，我很少生病。”

葉曼認為，素食不僅是對健康有益，更是一種對生命的尊重。

“地球上的一切生命都有其存在的意義，我們不能因為自己的貪欲而剝奪它們生存的權利。”她堅信，通過素食，人類能夠與自然達到更和諧的共生關係。

03

情緒管理是一種修行

除了飲食的簡單，葉曼更以其獨特的情緒管理智慧，塑造了內外皆安的人生態度。

她常說：“生氣，是對自己最大的傷害。”她將“絕不生氣”歸納為五點：

生氣會讓我們陷入障礙：腦子糊塗、身體僵硬、行為失控，“你氣糊塗了”的狀態就是生氣的真實後果。

氣生百病，減壽一年：情緒直接影響健康，生一次氣，就像在身體里點了一場火。

讓你生氣的人，是來找你報仇的：用逆向思維提醒自己，不讓對方得逞。

高興，是為了讓自己活得更好：被氣壞了，沒人替你負責，何必拿別人的錯誤懲罰自己？

吃飯時不生氣：生氣時進食，消化系統會受到嚴重干擾。

葉曼常說：“要讓自己和周圍的人都感到高興，這樣，生命才有意義。”

04

規律作息中的長壽秘訣

“其實我們每個人想活一百歲很容易，大家完全可以把衰老的時間延續。”葉曼先生這樣說道。

她認為，生命掌握在每個人自己手裡，建議大家每頓飯就吃七分飽，但早飯一定要吃好，中午要吃飽，晚飯要少吃，最好是不吃。

而吃飯的定量是不可以吃的過飽，現在有不少人都吃的太多了，一頓都能吃十二分飽，尤其是吃自助餐，不多吃就好像吃虧了一樣。但是吃的那麼飽，你的五臟六腑又怎麼能受得了呢？

她還說：“人什麼都不能做得太滿了。吃也是一樣。我這一生什麼都不過滿，什麼都留有餘地，寧肯缺一些，隨時都準備著退後一步。一生都是平平淡淡的。”

“睡子午覺也很重要，我已堅持幾十年了。你們可別小看這子午覺，古人為什麼強調要在這個時間休息，裡面學問很深，我只講一點，其他的你們自己去研究。子時和午時，都是時間的開始，古人的時間觀念很強，所以主張在這個時辰休息，裡面自有玄機。”

05

活出生命的智慧：簡單即美好

葉曼先生的人生哲學貫穿著“簡單”與“本真”。無論是飲食、作息還是情緒管理，她都追求“少即是多”。

她常說：“吃素是還原食物本真的味道；生活是去掉那些不必要的裝飾。”

這種“返璞歸真”的生活態度，成就了她百年的健康與快樂。她並不認為智慧是高深的學問，而是能夠被每個人學習與實踐的生活之道。

葉曼先生的一生，是智慧的實踐，更是文化的傳承。願我們都能如葉曼先生般，不負人間一場，不負此生。