• 春天肝气生发，中医认为“酸收、苦降、甘补”，小米红枣小米粥以甘味为主，符合“春日宜省酸，增甘，以养脾气”的养生原则，有助于健脾益气，促进阳气生发。

• 春天是养气血的好时节，今天介绍这款作为传统食疗方小米粥，用了很多对女性好的食材，还加了一些苹果，做出来的这个粥，既滋补又美味。

苹果煮成粥以后，凉性大大减弱了，尤其是胃寒的朋友，有些人平时觉得生吃苹果太凉，那就不妨喝点苹果小米红枣粥吧！

食材

——

小米、苹果

红枣少许、枸杞1小把

红糖1块

[ 做法 ]

- STEP 1 -

苹果去皮切丁，红枣切碎，小米提前浸泡半小时；

浸泡好后小米冷水下锅，冷水下煮可以很大程度保证小米的营养

- STEP 2 -

再倒入苹果丁和红枣，加水熬煮

- STEP 3 -

大火煮开后小火慢煮30分钟，起锅前加入1块红糖和少许枸杞搅拌均匀再煮5分钟即可

- STEP 4 -

这个时候浓稠顺滑、颜色好看的苹果小米粥就出锅啦

食谱中用到的食材也可以根据自己的喜好替换成别的，加入红薯南瓜等都可以。

来一碗这么热乎乎的粥真的太幸福了！尝一口，酸甜可口的苹果，软糯清香的小米，口味丰富，特别爽口，咕噜咕噜一碗就喝完啦！